egzotyczne

W dobie coraz większej świadomości żywieniowej poszukujemy nieprzetworzonych pokarmów bogatych w cenne dla zdrowia składniki. Warto przyjrzeć się produktom z kategorii superfoods. Zaskakujące, jak wiele jest ich wśród naszych typowo polskich towarów: pomidory, warzywa kapustne, czarnuszka, kasze. Coraz łatwiej dostępne są również produkty egzotyczne, jak jagody goji czy tofu posiadające niezwykle cenne...

Wyobraź sobie, że leżysz na plaży w tropikach. Fale delikatnie uderzają o drobny, biały piasek. W tle ćwierkają egzotyczne ptaki, a na skórze czujesz ciepło promieni słonecznych. Otwierasz książkę i dostajesz schłodzonego drinka z kostkami lodu brzęczącymi satysfakcjonująco o szklankę. Od czasu do czasu z baru na plaży dobiega muzyka, a cykady szumią w palmach. Nastrojowo Badania wykazały, że dźwięki...

Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańsku), dania z niecodziennych składników (na przykład ze... stokrotek) czy ciekawe dodatki (pieprz ziołowy). Ponieważ jednak książka powstała ze szczególnej okazji, jaką jest jubileusz UW, zawiera też krótkie...