kuchnia
Liczba pozycji: 6
Japońskie słodycze – ebook
Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Japonia od wieków fascynuje Europejczyków. To zakątek świata, gdzie nowoczesność miesza się z wielowiekowymi tradycjami. Kraj nowinek technicznych, starych świątyń oraz wspaniałego jedzenia, o którym można by pisać i pisać. Wśród niezliczonych smakołyków w życiu mieszkańców Archipelagu Japońskiego szczególną rolę odgrywają słodycze. Śnieżnobiałe ciastka ryżowe jadane od początków naszej ery, łakocie...Data dostępności:
Data publikacji:
Tradycje kulinarne Korei – ebook
Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem...Data dostępności:
Data publikacji:
W kuchni Ogińskich – ebook
Rimvydas Lauzikas Liutauras Ceprackas Jarosław Dumanowski Arvydas Pacevicius
Rok 2015 został ogłoszony prze narodowe komisje UNESCO Litwy, Polski oraz Białorusi Rokiem Michała Kleofasa Ogińskiego, z okazji 250. rocznicy jego narodzin. Ta książka to jedna z publikacji wydanych z okazji tego jubileuszu. Jest adresowana nie tyle do znawców historii i gastronomii, ile do szerszego kręgu odbiorców. W interesujący sposób przedstawiono w niej osobowość Michała Kleofasa Ogińskiego...Data dostępności:
Data publikacji:
Jakość w gastronomii – ebook
Marcin Bill
Jakość w gastronomii odgrywa istotną rolę. Chcemy zjeść dobrze i smacznie ale mało kto pamięta, że restauracja czy kebab muszą również wdrażać systemy zarządzania jakością, które niewiele mają wspólnego z przygotowaniem jedzenia w domu. To systematyczne, oparte na wiedzy naukowej działania, w wyniku których nasz burger jest nie tylko smaczny i bezpieczny dla naszego podniebienia ale także spełnia wszystkie...Data dostępności:
Data publikacji:
Domowy.pl (Poradnik dla Budujących) – e-wydanie – 2/2014
Poradnik dla Budujacych Domowy.pl to czasopismo poświęcone tematyce budowlanej i wnętrzarskiej. Jego strony wypełniają przktyczne porady z zakresu wyboru gotowego projektu domu, jego późniejszej adaptacji oraz aranżacji wnętrz. Salon, kuchnia i łazienka to jedne z ważniejszych pomieszczeń w domu, a nierzadko ich rozmiary determinują możliwości urzadzenia swoich przestrzeni. Można jednak w prosty sposób,...Data dostępności:
Data publikacji:
Wnętrza Domów - Kuchnie Łazienki Salony Sypialnie – e-wydanie – 2/2024
Kierując się 20-letnim doświadczeniem we wnętrzarskiej branży wydawniczej oraz w odpowiedzi na oczekiwania Czytelnika poszukującego wśród tytułów na rynku precyzyjnego przeglądu najnowszych trendów i oferty rynkowej, stworzyliśmy hybrydę, skupiającą najważniejsze zagadnienia branży wnętrzarskich: KUCHNIE, ŁAZIENKI, SALONY i SYPIALNIE. Tytuł skierowany jest do osób urządzających dom, pasjonatów projektowania,...Data dostępności:
Data publikacji: